Ou commander des Menus de Noel gastronomiques fait maison dans l'eure

Collet Traiteur vous propose ses Menus, Menus enfants & sa Carte des fêtes de fin d'année 2022. Fidèles à nos valeurs, nos produits sont toujours cuisinés maison avec des matières premières soigneusement sélectionnées, locales dès que cela nous est possible.
Nous mettons en avant cette année la Truite de la Pisciculture d'Acquigny, les Saint Jacques ainsi que la pomme de Terre en, provenance de Surville.

Les commandes sont "ouvertes" et vous pouvez tout à fait passer commande à partir d'une seule part. 

* Menu 1 L’Aromatique 30.20 € *

Forfait Cocktail 4 pièces de la Carte

Votre Entrée

Saumon fumé Maison au Bois de Hêtre

Douzaine d’Escargots & son beurre persillé aillé

Brique de Cabillaud aux Légumes d’Hiver, Sauce Yuzu

Votre Plat chaud + 1 légume + 1 féculent au choix à la Carte

Filet de Poulet farci aux Gambas & son Jus Corsé

Filet de Cabillaud aux Ecailles d’Endives

& Sauce au Jambon de Serrano

Pavé de Truite d’Acquigny au curry Breton (algues & curry)

* Menu 2 L’Epicurien 34.40 € *

Forfait Cocktail 4 pièces de la Carte

Votre Entrée

Médaillon de Pintade aux Ris de Veau, Langoustines & sa salade d’Herbes

Ravioles de Homard, sauce aux Crustacés (x3)

 Votre Plat chaud + 1 légume + 1 féculent au choix à la Carte

Faux Filet de Bœuf, Sauce Bordelaise « au Chocolat »

Brochette de Filets de Caille, Jus de Betterave aux  4 épices

2 Garnitures au choix dans votre menu

Ecrasé de Pomme de Terre à l’huile de Noisette- L, FàC—

Risotto aux Cèpes -L– 

Gratin Dauphinois– L– 

Tagliatelles de Légumes—

Flan de Potimarron & Marron- L, O—

* MENU   P’tit Lutin 14.90 € *

Forfait Cocktail « Show devant» inclus

Ton Entrée

Crêpe Jambon & Fromage—L, O, G

Saumon fumé Maison-P

Ton Plat chaud

Cordon Bleu Maison & Ecrasé de pomme de Terre -P, O, G, FàC

Hachis Parmentier de Canard– L

Option Dessert + 3.20 €/pers

Moelleux  au Chocolat, Noisette , crème  Anglaise– FàC, O, L, G

COMMENT PASSER COMMANDE ?

Pour passer commande : 
- en boutique au 19, rue du Matrey, 27400 Louviers

- grâce au Formulaire de contact ci-dessous

 - ou bien directement sur contact@collet-traiteur.fr suite à une confirmation de notre part par retour par email. 

- ou encore 02.32.40.04.85. Merci de ne pas laisser de commandes sur notre répondeur mais plutôt de nous laisser vos coordonnées pour être recontacté dans les meilleurs délais.

COMMENT RECHAUFFER ?
Afin d'assurer qualité et facilité de réchauffage des mets,  nous vous remettons nos meilleurs conseils de réchauffe par écrit lors du retrait de votre commande.
De manière générale, nous vous conseillons l'utilisation d'un four à chaleur tournante à 150 °C (les temps de réchauffage s'entendent à four chaud).

Toute notre équipe vous souhaite de Joyeuses Fêtes de Fin d’Année

Exceptionnellement, aucune livraison ne sera assurée les 24 et 31 décembre prochain.