La Fondue de Courgette

Nature ou agrémentée d'herbes de Provence, la Fondue de Courgette s'accordera avec de nombreux plats.

Saviez-vous que la courgette est excellente pour les yeux ? Elle contient des antioxydants qui contribuent à la protection de notre rétine et elle comporte également différentes sources de vitamines comme la vitamine B et la vitamine C et d'autres encore. 

Les nutriments se trouvent principalement dans la peau, surtout si elle est jeune. Ainsi, pas besoin de la peler. Les courgettes se préparent de bien de manières différentes. Cru ou cuite, elle est tout aussi bonne. 

Nous avons, ici, décidé de cuisiner la courgette dans une Fondue de courgette, un plat délicieux qui fait manger des légumes !